Торрент файл
скачать торрент магнет ссылка Добавлен: 23 янв 2012, 21:17
Размер: 550.91 МБ
Сидеров: 0
Личеров: 3
Автор

СообщениеДобавлено: 23 янв 2012, 21:17 

Не в сети
Супермодератор
Аватара пользователя
Дата регистрации:
11 апр 2010, 18:10
Спасибо: 5995 / 7
Сообщения: 56685
Среда обитания - Сколько мяса в колбасе ?

Перевод: Не требуется, cубтитры: отсутствуют
Формат: SATRip, AVI, XviD, MP3
Страна: Россия
Режиссер: Первый канал
Жанр: Документальный
Продолжительность: 00:45:46
Год выпуска: 2010

Описание: Цены на колбасные изделия растут с каждым годом. Но с каждым годом в них становится все меньше и меньше мяса. Где найти колбасу из мяса и как выбрать сосиски?
Почему нам так нравится вкус колбасных изделий? Каррагинан, нитрит натрия и калия, кошениль, пирофосфаты... Это не элементы таблицы Менделеева, а то, чего сегодня так много в колбасе, сосисках и сардельках. Именно эти химикаты придают колбасам такой пикантный вкус и аромат. Мы любим запах не натуральной свинины и говядины, а этих веществ. Нас приучают к ним с детства.
Сосиски и колбаса – это не яд и не отрава. Но назвать колбасные изделия полезными – не поворачивается язык. Натуральное мясо они никогда не заменят. Химические добавки есть в любых сосисках и колбасе. Вопрос - в каком количестве?
Наша задача – найти на прилавке самую "натуральную" колбасу. Мы проведем эксперимент. Сравним три сорта докторской колбасы: сколько в ней мяса и сколько она стоит? Первые два сорта по нашей просьбе приготовят технологи московского мясокомбината по рецептам 1936 и 1972 годов. Третий мы купим в ближайшем магазине.
"Без сои", "только натуральные ингредиенты". Это производители с гордостью пишут на этикетке. Мы отправились на мясокомбинат и выяснили – в эту колбасу добавляют морковную клетчатку.
Как вы думаете, можно ли превратить килограмм фарша в полтора килограмма сосисок? Запросто. Производители могут почти в два раза увеличить вес колбасных изделий. С помощью пищевой добавки каррагинана. Он официально разрешен к применению в России. В минимальных дозах он безопасен. Но в больших количествах может вызвать аллергию.
Нам удалось достать колбасу, приготовленную из настоящего мяса. Батон сделан на одном из российских мясокомбинатов. В нем – 60% натуральной говядины и свинины. Такой состав был характерен при производстве колбасных изделий в семидесятые. Правда, мясо в нашей колбасе оказалось тоже семидесятых годов. Департамент экономической безопасности МВД перекрыл крупную поставку контрабандного мяса на оптовую базу в Белгородской области. Некоторым тушам было тридцать шесть лет. Как отличить колбасу из старого мяса?
Кожа индейки, замороженные свиные шкуры и кости. Именно про них и написано в составе колбасы "свинина" и "мясо птицы". Причeм производитель не соврал. Кто скажет, что свиная шкурка - это не свинина?
Колбаса – удобный и популярный продукт. Без нее не обходится практически ни одно застолье. Бутерброды с колбасой - отличный перекус в дороге. Ведь колбаса долго хранится. Производители объясняют: срок годности зависит от упаковки. Чтобы это проверить, мы проведем эксперимент. Отдадим сосиски в лабораторию и посмотрим, можно ли их есть в день окончания срока годности.
О том, где купить колбасу из мяса и как выбрать сосиски рассказывают технологи, повара и сотрудники лабораторий.


Видео: 704x416 (1.692), 25 fps, XviD~1423 kbps avg, 0.20 bit/pixel
Аудио: 48 kHz, MP3, 2 ch, ~192.00 kbps avg

По теме:




















    Не забудь сказать Спасибо ! ! !
    Поделиться:



    Вернуться к началу
     Профиль Отправить личное сообщение  
     
       Похожие торренты   Автор   Торрент   Размер 
    В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. Выступление Владимира Путина на 70-й ассамблее ООН (Первый канал) [Документальный, 28/09/2015] HDTV 1080i

    Dracon

    9 | 1

    858.74 МБ

    В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. Геннадий Хазанов. Без антракта (Россия, Первый канал) [Документальный, биография, 2015] HDTVRip

    Dracon

    591 | 39

    716.98 МБ

    В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. Агрессивная среда. Бактерии (Павел Кроник) [2013, документальный, SATRip]

    salma3

    0 | 0

    544.7 МБ

    В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. Шерлок / Sherlock [S01-04] [Триллер, драма, криминал, 2010-2017] BDRip, Dub [Первый канал]

    salma3

    0 | 73

    20.83 ГБ

    В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. КВН-2015. Премьер-лига. Первый полуфинал [22.08] (Первый канал) [Юмор, 2015] HDTV 1080i

    Dracon

    778 | 123

    7 ГБ

    В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. Шерлок / Sherlock [S01-04] [Триллер, драма, криминал, детекти, 2010-2017] BDRip, WEB-DLRip, Dub [Первый канал]

    salma3

    307 | 481

    19.12 ГБ

    В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. Тайный мир / La promesse [драма, 1969] HDTV 1080i, Mvo [Первый канал]

    salma3

    21 | 14

    4.77 ГБ


    Начать новую тему Ответить на тему  [ 1 сообщение ] 



    
    Для Мосгорсуда, Роскомнадзора и рекламодателей:: mosgorsud-torrent[собачка]yandex.ru
    cron